içeriklerim
içeriklerim
yeni ekliycem
Trabzon doğumlu meşhur lezzetler
skon&geval
Trabzon doğumlu meşhur lezzetler
Trabzon'a gidildiğinde yemeden dönülmemesi gereken meşhur lezzetler

Paylaşım
Facebook'ta Paylaş
1 kişi beğendi İlk beğenen siz olun
Hamsi tava ve buğulama, hamsi kuşu, hamsili pilav, balık çorbası...
0

Trabzon denilince akla ilk gelen şeylerdendir "hamsi". Trabzonlu geçmişten gelen bir birikimle ve yöreninde şartlarına ilintili olarak hemen her yemeğe hamsiyi de katmıştır. Hepsini tatmak belki mümkün olmayabilir ama hamsi yemeden de Trabzon'dan gitmek olmaz... 

Turşu kavurma
0

Farklı bir lezzet "turşu kavurma". Yanında da haşlanmış patates:). En bilineni fasulye turşusudur lakin imkanınız olursa diğerlerini de tatmayı ihmal etmeyin...

Kaygana
0

Yapımı basit bir lezzet. Trabzon'un meşhur yöresel kahvaltı sofralarından eksik olmaz...

Karalahana çorbası ve sarması
0

Yörede yetiştirilen en önemli yiyeceklerin başında gelir "karalahana". Yapılan birçok yemeği vardır lakin en meşhurları çorbası ve sarmasıdır. Karalahana çorbası bildiğiniz çorbalara benzemez ve yanında mısır ekmeği olmazsa olmazlardandır. İçeriği ve yapılışıyla aslında çorbadan çok başlıbaşına bir yemek edasındadır. Karalahana sarması ise gerçekten yenilmeye değer bir lezzettir. Trabzon'un hemen her yerinde farklı tarzda(etli,pirinçli vs.) yapılsa da en güzel ve farklı şekli mısır unu sarmasıdır. Eğer bunun için Trabzon'a gidemeyiz derseniz tanıdık birinden ricada bulunun...

Sürmene pidesi
0

Sürmene'nin meşhur olan ürünleri arasında en bilinlerdendir.Normal bir pideden ne farkı var derseniz pideyi bir de Trabzon'da yeyin derim...

Vakfıkebir ekmeği , mısır ekmeği ve Trabzon simidi
0

Vakfıkebir ekmeği ihraç edilen tek ekmektir. Mayasız olması nedeniyle uzun süre bozulmaz ve şekli bakımından diğer ekmeklerden farklıdır. Trabzon dışında da bulabileceğiniz bir ekmektir. Fırsatınız olursa mısır ekmeğini ve Trabzon simidini de tatmayı unutmayın...

Hamsiköy fırın sütlacı
0

Yolunuz Zigana taraflarına düşerse ve canınız tatlı çekerse Hamsiköy'e uğramadan geçmeyin...

Laz böreği
0

Adı börek kendi tatlı. Farklı bir lezzet arayanlar için kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet...

Muhlama (kuymak)
0

Mıhlama değil "muhlama". Trabzon'un en meşhur lezzetlerinden. Tereyağı, peynir ve mısır ununun birleştiği müthiş bir tat. Yapımı basit lakin kıvamını tutturmak ustalık ister. Tadını eşsiz kılan asıl unsur tereyağının, peynirin ve mısır ununun tamamen doğal şartlarda yapılacak olmasıdır. Eğer Trabzonlu birini tanıyorsanız ısrarla size muhlama yapmasını isteyiniz...

Akçaabat köftesi
0

Trabzon deyince akla ilk gelenlerden "Akçaabat köfte". Sarmısaklı oluşu onu farklı kılar. Trabzon'un hemen her yerinde tadabilirsiniz bu lezzeti, lakin yolunuz düşerse Akçaabat sahilindeki meşhur yerlerde tatmanızı öneririm...

Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş
Cevapla
Sil
Vazgeçtim
Sil gitsin
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
Sil
Vazgeçtim
Sil gitsin
9 yıl önce
aynen aga :D
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
oyle ama yinede bilmeyene sıkıntılı damak tadı
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
alışan için de vazgeçilmezdir :D unutmayalım lütfen
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
aynen aga yaramaz :D
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
Trabzonda yaşayan biri olarak, yemek zevki her insana göre değil...
Cevapla
1
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
yemeden karar verme bence mükemmel ötesi bir şey
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
9 yıl önce
yok aga karadeniz kültürüne ısınamıyorum :D
0
9 yıl önce
hamsili pilavmı olur aga ya :/
Cevapla
0
Cevabınız gönderildi onaylandıktan sonra yayınlanacak.
Cevapla
İptal
Başka yorum yok