Trabzon denilince akla ilk gelen şeylerdendir "hamsi". Trabzonlu geçmişten gelen bir birikimle ve yöreninde şartlarına ilintili olarak hemen her yemeğe hamsiyi de katmıştır. Hepsini tatmak belki mümkün olmayabilir ama hamsi yemeden de Trabzon'dan gitmek olmaz...
Farklı bir lezzet "turşu kavurma". Yanında da haşlanmış patates:). En bilineni fasulye turşusudur lakin imkanınız olursa diğerlerini de tatmayı ihmal etmeyin...
Yapımı basit bir lezzet. Trabzon'un meşhur yöresel kahvaltı sofralarından eksik olmaz...
Yörede yetiştirilen en önemli yiyeceklerin başında gelir "karalahana". Yapılan birçok yemeği vardır lakin en meşhurları çorbası ve sarmasıdır. Karalahana çorbası bildiğiniz çorbalara benzemez ve yanında mısır ekmeği olmazsa olmazlardandır. İçeriği ve yapılışıyla aslında çorbadan çok başlıbaşına bir yemek edasındadır. Karalahana sarması ise gerçekten yenilmeye değer bir lezzettir. Trabzon'un hemen her yerinde farklı tarzda(etli,pirinçli vs.) yapılsa da en güzel ve farklı şekli mısır unu sarmasıdır. Eğer bunun için Trabzon'a gidemeyiz derseniz tanıdık birinden ricada bulunun...
Sürmene'nin meşhur olan ürünleri arasında en bilinlerdendir.Normal bir pideden ne farkı var derseniz pideyi bir de Trabzon'da yeyin derim...
Vakfıkebir ekmeği ihraç edilen tek ekmektir. Mayasız olması nedeniyle uzun süre bozulmaz ve şekli bakımından diğer ekmeklerden farklıdır. Trabzon dışında da bulabileceğiniz bir ekmektir. Fırsatınız olursa mısır ekmeğini ve Trabzon simidini de tatmayı unutmayın...
Yolunuz Zigana taraflarına düşerse ve canınız tatlı çekerse Hamsiköy'e uğramadan geçmeyin...
Adı börek kendi tatlı. Farklı bir lezzet arayanlar için kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet...
Mıhlama değil "muhlama". Trabzon'un en meşhur lezzetlerinden. Tereyağı, peynir ve mısır ununun birleştiği müthiş bir tat. Yapımı basit lakin kıvamını tutturmak ustalık ister. Tadını eşsiz kılan asıl unsur tereyağının, peynirin ve mısır ununun tamamen doğal şartlarda yapılacak olmasıdır. Eğer Trabzonlu birini tanıyorsanız ısrarla size muhlama yapmasını isteyiniz...
Trabzon deyince akla ilk gelenlerden "Akçaabat köfte". Sarmısaklı oluşu onu farklı kılar. Trabzon'un hemen her yerinde tadabilirsiniz bu lezzeti, lakin yolunuz düşerse Akçaabat sahilindeki meşhur yerlerde tatmanızı öneririm...
duyduk ki içerik yazma konusunda nice yetenekli arkadaşımız harcanıyor bizde birşeyler yapalım dedik
uzun lafın kısası anlatio'da hem okuyup hem yazabilirsiniz ikisinide yaparım diyorsanız ne ala
konu ekleyebilirmiyim?
anlatio'ya yazarlar ve çaylaklar konu ekleyebilir. üyelikte yazar çaylak yada üye olarak kayıt olabilirsiniz. yazar yada çaylak alımları ara sıra yapılmaktadır
çaylak olarak ne yapabilirim?
çaylak olarak konu ekleyebilirsiniz ama eklediğiniz konular modların onayıyla yayınlanır ve konularınızın durumuna göre yazar olabilirsiniz
eklediğim konular yayınlanmadı
biz genelde konularınız yayınlanacak gibi değilse düzeltip yayınlarız ama düzeltmeyle olmayacak gibiyse yapacak birşey yok demektir
sitede sıkıntılar var
çok güzel bunları bize iletişim bölümünden bildirirseniz çok mutlu oluruz